산골텃밭이야기/촌시런시골밥상
우엉 소금물에 삶아 조물조물 ㅎ
^^*!!~ 으아리네~~~
2023. 6. 7. 10:15
부녀회장님이 우엉을 손질해 논거 조금 주시더라구요 ㅎ
진간장에 졸이면 너무 달고 양도 얼마 안되서
그냥 간간하게 소금물에 몰캉하게 삶아서
진간장 조금넣고 마늘툭툭 대파송송 설탕쬐금 넣고
조물조물 했습니다 먹을만 합니다 ㅎ
미나리 삶아서 무침하고요
망초대 삶아서 된장에 조물이 했구요 ㅎ
더워서 잠시 쉬면서 반찬 만들었습니다 ^^*