산골텃밭이야기/촌시런시골밥상

생 오이 무침하기~~~ '

^^*!!~ 으아리네~~~ 2025. 4. 4. 18:38

 

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오이는 지난번

사다 놓은게 있어서 

어슷어슷 썰어서 안절이고 

소금 설탕 고추가루 마늘다진거 

대파 송송 식초 조금 이렇게 넣고 

역시 골고루 버물버물 ㅎ

 

하나 집어 먹어보고

간이 맞으면 굿~

싱거우면 소금 추가 이러면 되구요 

 

금방 먹어도 맛나지만 

시간이 지날수록 오이지 같이 

절여 지면서 오독오독 더 맛있습니다 

 

주말 반찬 역시 하나 추가 합니다 ㅎ

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