명절 전에 이것저것 장도 보고........

 

 

 

그제 장을 조금 봤습니다 

잡채거리좀 사고 것절이 할거도 사고 

부칭게 할것도 조금 사고 

 

밥먼저 올려 놓고 물 올려서 

어제 하나 하나 손질하고 다듬고 

시금치도 삶아 놓고 

 

안 절이고 생 것절이 해먹는것은 

저 알베기 쌈배추가 좋더라구요 

두껍지 않아서 안절이고

금방 해먹는건 딱입니다 

 

손질한 배추 씻어서 물기 빠지면 

고추가루 마늘 대파송송

까나리액젓조금설탕쬐금

잡채 한다고 채썰어 놓은 당근도 한줌 넣고

버물버물 했더니 맛나더라구요